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Obra del escultor español Aniceto Marinas García (Segovia 1866- Madrid 1953), con la que obtuvo la Medalla de Honor en la exposición Nacional de 1926. Se encuentra en el Museo del Prado de Madrid. Marinas hace alusión a la cabra y al niño como "hermanos de leche".
Las cabras de leche (chivas crianderas en Cuba) fueron muy empleadas para alimentación del lactante debido a la reputación de mejor digestibilidad de la leche de cabra, poniéndose a los niños a mamar directamente de las ubres de la cabra.
La leche de cabra, tenida popularmente como más digestiva que la de vaca, es tan diferente o más que ella de la de mujer, pues su composición centesimal de proteínas, grasa y azúcares es de 3,5 - 4,3 - 4,3 (leche de vaca: 3,2 - 3,8 - 5; leche de mujer 1 - 4 - 7).
Este objeto lo presentamos también en la sección Filatelia. |
